Fruits and Nuts (Hardcover)

FERRANDI Paris

5 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Editions Flammarion, Paris, 2021

2080248529 / 9782080248527

Série : Livre 4 sur 4 - Ferrandi Paris

Vendeur : CitiRetail, Stevenage, Royaume-UniCitiRetail

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 29 juin 2022

Livre relié

Etat: Neuf

EUR 26,86

EUR 43,88 expédition 
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

Hardcover. This volume offers a complete course on cooking with fruit from world-renowned culinary school FERRANDI Paris. Alongside more than sixty recipes that include melon and basil gaspacho, cranberry and pineapple chutney, king crab and grapefruit salad, kiwi-goji berry sorbet, and gluten-free hazelnut cake, you will learn the basics with step-by-step instructions for preparing, cutting, and cooking a wide variety of fruits, from the most common to the exotic.Recipes are organized by category-from citrus to tropical-with both sweet and savory dishes to incorporate fruit into each course. Starting with advice on how to equip your kitchen, the book covers everything from mousses to marmalades, and from tajines to candies. Written by the school's experienced teaching team of master chefs and adapted for the home cook, this fully illustrated cookbook provides all of the fundamental techniques and recipes that form the building blocks of the illustrious French cooking tradition, explained step-by-step in text and images. Practical information is presented in tables, diagrams, and sidebars for handy reference. Easy-to-follow recipes are graded for level of difficulty, allowing readers to develop their skills over time.Whether you are an amateur home chef or an experienced professional, this extensive reference provides everything you need to master fruit recipes for all occasions. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. …

N° de réf. du vendeur 9782080248527

Titre
Fruits and Nuts (Hardcover)
Auteur
FERRANDI Paris
Éditeur
Editions Flammarion, Paris
Année de publication
2021
État de l'article
new
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
2080248529
ISBN à 13 chiffres
9782080248527
Série
Livre 4 sur 4: Ferrandi Paris

CitiRetail

Stevenage, Royaume-Uni

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 29 juin 2022

Frais d'expédition de Royaume-Uni vers Etats-Unis

Article7 à 14 jours ouvrés7 à 60 jours ouvrés
Premier articleEUR 43,88EUR 43,88
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Description de la boutique

Online business

Profil professionnel du vendeur

ABC BOOKS LIMITED

10 John Street
London, Royaume-Uni WC1N 2EB