The Fundamentals of Food Engineering.

Edité par Westport, Avi, ., 1963

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6 Bl., 592 S. mit Abb. Orig.-Leineneinband mit Rückentitel (berieben, leicht bestossen, hinterer Vorsatz gestempelt). - Buchblock an Stehkante mit Besitzvermerk, Exlibris. 1200.0.

N° de réf. du vendeur 1436

Détails bibliographiques

Titre
The Fundamentals of Food Engineering.
Auteur
Charm, Stanley E.
Éditeur
Westport, Avi, .
Année de publication
1963
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Technik

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Schleswig, Allemagne

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