Fundamentals of Food Processing, Packaging, Labelling and Marketing

Langue : anglais

Edité par Bio-Green, 2021

9390438543 / 9789390438549

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'This book provide wide range of issues you face when developing innovative food packaging, the book includes food packaging strategy, design, and development. It also explains food biodeterioation and methods of preservation, packaged product quality and shelf life, logistical packaging for food marketing systems. This book is an essential reading for Undergraduate and postgraduate students in food technology and food science, biotechnology and as reference book for all professionals as well as academicians.'.

N° de réf. du vendeur 141887

Détails bibliographiques

Titre
Fundamentals of Food Processing, Packaging, Labelling and Marketing
Auteur
Kartik Lamba
Éditeur
Bio-Green
Année de publication
2021
État de l'article
New
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
9390438543
ISBN à 13 chiffres
9789390438549

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New Delhi, Inde

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