Fundamentals of Food Processing, Packaging, Labelling and Marketing

Langue : anglais

Edité par Astral International Pvt. Ltd. Jan 2025, 2025

936084800X / 9789360848002

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Neuware - This book provide wide range of issues you face when developing innovative food packaging, the book includes food packaging strategy, design, and development It also explains food biodeterioation and methods of preservation, packaged product quality and shelf life, logistical packaging for food marketing systems This book is an essential reading for Undergraduate and postgraduate students in food technology and food science, biotechnology and as reference book for all professionals as well as academicians.

N° de réf. du vendeur 9789360848002

Détails bibliographiques

Titre
Fundamentals of Food Processing, Packaging, Labelling and Marketing
Auteur
Kartik Lamba
Éditeur
Astral International Pvt. Ltd. Jan 2025
Année de publication
2025
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
936084800X
ISBN à 13 chiffres
9789360848002
Poids de l'article
617 grammes
Dimensions
234x156x19 mm

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