L'horticulture, couvrant une gamme de cultures allant des herbacées annuelles aux plantes vivaces ligneuses, constitue une discipline viable dans le domaine des sciences horticoles. Une série de cours pratiques sur le sujet sont très ramifiés et nécessitent une littérature spécifique pour un sujet particulier. Le texte racontant les choses d'introduction est largement dispersé. Les étudiants doivent publier les pages de nombreux manuels pratiques pour couvrir la question sur divers sujets pratiques de l'horticulture. C'est dans ce contexte que des travaux de compilation de divers faits de l'horticulture ont été tentés et je suis heureux de le présenter sous forme de manuel pratique aux mains des lecteurs. Comprenant douze (12) chapitres, le manuel pratique est un résumé détaillé et complet des faits et des chiffres encore connus. Il peut y avoir des risques de manque et de lacune. Je serai très reconnaissant à tous ces lecteurs qui étendront leurs compagnons pour améliorer encore l'effort actuel.