GRAHAM KERR'S SMART COOKING

Langue : anglais

Edité par Doubleday, New York, NY, 1991

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Paperback Copy. Text/BRAND NEW. Illustrated cover/VG; Strong & sound w/faint vertical creasing parallel to leading front edge. Cookery by the much loved television chef, the Galloping Gourmet . an entire cookbook devoted to "Eat and be Well". Cited goals & methodology include: making smaller portions appealing & satisfying by increasing aromas, colors, & textures; increased inclusion of complex carbohydrates; less meats and more beans, seeds, pastas & low-fat dairy products; less oils & whole eggs; and, replacing wine with fruit juices. An altogether satisfying healthy way of cooking. Fine copy.

N° de réf. du vendeur 005752

Détails bibliographiques

Titre
GRAHAM KERR'S SMART COOKING
Auteur
Kerr, Graham
Éditeur
Doubleday, New York, NY
Année de publication
1991
État de l'article
Very Good
Jaquette
None as Issued
Reliure
Paperback
Langue
anglais
Illustrateur
Allyson Grofton & Alan Gillard (Photographers); Sandy Silverthorne (Illustrator)
Édition
Unstated
Catalogues du vendeur
Cookery, Cookbook, Culinary Arts, Health, Nutrition, Excercise

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