GRAN LIBRO ORO I: EL CHEF PASTELERO
Langue : espagnol
Edité par Ydilia Margarita Marcano de Palma, 2023
- Livre broché
- Occasion

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Zustand: Hervorragend | Seiten: 381 | Sprache: Spanisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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- Titre
- GRAN LIBRO ORO I: EL CHEF PASTELERO
- Auteur
- BARRETO, SRA YDILIA MARCANO
- Éditeur
- Ydilia Margarita Marcano de Palma
- Année de publication
- 2023
- État de l'article
- Hervorragend
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- espagnol
- ISBN à 10 chiffres
- 8409535572
- ISBN à 13 chiffres
- 9788409535576
- Illustrateur
- MARCANO, SRA GERALDINE GABASA
- Catalogues du vendeur
- Bücher
Gran Libro ORO,I - El Chef Pastelero.
- Un Recetario especializado y dedicado a Pastelería y Repostería como un aliado organizado, cuyo contenido está basado en la forma extraordinaria de entrar en tu cocina, con este manual de 381 páginas con más de 900 recetas; dedicadas especialmente a la gastronomía dulces, y aunado a Recetas de Cremas básicas y especiales para combinar y acompañar postres cargados de sabores.
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La Gastronomía dulce siempre ha sido un largo y agradable trabajo, representado por estas dos grandes Obras culinarias ya identificadas, y porque han sido los temas más apreciados de cualesquiera de las cocinas profesionales o artesanales, en cualquier lugar del mundo.
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El Gran Libro ORO I, es un Recetario especializado en recetas básicas y especiales de Gastronomía dulce, aunado a los Tips, que te ayudarán y hasta te enseñarán de cómo decidir sobre cada receta, en un paso a paso perfecto de conocimientos adquiridos por más de 50 años hasta hoy.
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Por medio de este Gran Libro, podrás definirte como un cocinero(a) o chef especializado en gastronomía dulce formal o informal, siguiendo el término francés de "chef de cuisine" que se refiere a los jefes de la cocina en si, sin dejar atrás en sus elaboraciones diarias u ocasionales, a todos los cocineros especializados en gastronomía dulce, ya que podrán usar este Gran Libro ORO I cómo un aliado organizado. Puedo recomendar este Gran Libro ORO I, cómo Necesario e Indispensable.
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