GUIA GASTRONOMICA: LIBRO DE TEXTO PARA CAMAREROS, COCINEROS Y REPOSTEROS, MUY INTERESANTE PARA EXCELENTES GOURMETS

Langue : espagnol

Edité par Ediciones Sarrau,, Madrd, 1942

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, XXVI+298 pags. Láminas fuera de texto con ilustraciones.Tiene las 2 primeras hojas sueltas, pero enteras., libro muy limpio.

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Détails bibliographiques

Titre
GUIA GASTRONOMICA: LIBRO DE TEXTO PARA CAMAREROS, COCINEROS Y REPOSTEROS, MUY INTERESANTE PARA EXCELENTES GOURMETS
Auteur
José Sarrau, Director de la Academia de Gastrónomos de Madrid
Éditeur
Ediciones Sarrau,, Madrd
Année de publication
1942
État de l'article
Correcta
Reliure
Encuadernación de tapa dura
Langue
espagnol
Édition
3 ª Edicion
Dimensions
23x17
Catalogues du vendeur
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