Gale Gand's Brunch!: 100 Fantastic Recipes for the Weekend's Best Meal: A Cookbook
Gand, Gale; Matheson, Christie
Langue : anglais
Edité par Clarkson Potter, 2009
- Livre relié
- Occasion

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- Titre
- Gale Gand's Brunch!: 100 Fantastic Recipes for the Weekend's Best Meal: A Cookbook
- Auteur
- Gand, Gale; Matheson, Christie
- Éditeur
- Clarkson Potter
- Année de publication
- 2009
- État de l'article
- good
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0307406989
- ISBN à 13 chiffres
- 9780307406989
Traditional breakfast treats become inspired dishes when Gale shares how to effortlessly enliven the basics, like Iced Coffee with Cinnamon-Coffee Ice Cubes, Baked Eggs in Ham Cups, and Almond Ciabatta French Toast. In five mini-classes, she teaches how to master easy but impressive classic egg dishes–omelets, quiches, strata, frittata, and crêpes–with numerous variations on each. Finally, no cookbook by Gale would be complete without recipes for the wonderful baked goods she’s famous for, such as Ginger Scones with Peaches and Cream, Moist Orange-Date Muffins, Glazed Crullers, and Quick Pear Streusel Coffee Cake.
Special occasion or not, brunch is a cinch with Gale’s irresistible recipes. Start off the day with zesty Breakfast Burritos for the kids, or wow visiting in-laws with Poached Salmon with Cucumber Yogurt. Anyone will find Gale’s salads, soups, and sides delicious and simple, and with 60 color photographs, you’ll be enticed to try a new recipe every weekend. Wake up to a great weekend with Gale Gand’s Brunch!
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
CHRISTIE MATHESON is a food and lifestyle writer whose work has appeared in Glamour, Cooking Light, and the Boston Globe Magazine. She is the coauthor of Confetti Cakes and Tea Party.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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