From Garum to Mole: Sauces and Identity in the Western World

Donnelly, Andrew (Editor)/ Forrest, Beth M. (Editor)/ Murphy, Deirdre (Editor)

ISBN 10: 0190622091 ISBN 13: 9780190622091
Edité par Oxford Univ Pr, 2026
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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