Giovani & Audaci. Ritratti (Quasi) Veri Dei Cuochi Che Stanno Rivoluzionando La Cucina Italiana

Langue : italien

Edité par Edt, 2016

8859231779 / 9788859231776

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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina Dettagli LibroSku: PZZLB18321ISBN: 9788859231776Titolo: Giovani & Audaci. Ritratti (Quasi) Veri Dei Cuochi Che Stanno Rivoluzionando La Cucina ItalianaAutore: Stefano CavallitoEditore: EdtAnno: 2016Si dice che la maturità gastronomica si raggiunga a cavalcioni dei cinquant'anni. Se è così, i ragazzi di queste pagine hanno ancora tra i venti e i trent'anni per dire la loro. Per fare a gara sulle guide, per essere incoronati primi chef al mondo, per maltrattare pasticceri, per chiudere il ristorante e cambiare mestiere, per sorprendere, per deludere, per bruciare pentole o tirarle ai sommelier, per diventare altezzosi, per sedurre soffici foodblogger amanti dermici, per andare in televisione, per litigare sui social, per prendere o perdere stelle e cappelli. Sono i cuochi di seconda generazione della Nuova Cucina Italiana, che sì, hanno le radici nella tradizione, amano il profumo di pane, la cucina della nonna e blablabla, ma poi nello spazio intimo d.…

N° de réf. du vendeur PZZLB18321

Titre
Giovani & Audaci. Ritratti (Quasi) Veri Dei Cuochi Che Stanno Rivoluzionando La Cucina Italiana
Auteur
Stefano Cavallito
Éditeur
Edt
Année de publication
2016
État de l'article
Come Nuovo
Reliure
Couverture souple
Langue
italien
ISBN à 10 chiffres
8859231779
ISBN à 13 chiffres
9788859231776

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