Globalization in a Glass: The Rise of Pilsner Beer Through Technology, Taste and Empire

Livre 12 sur 13: Food in Modern History: Traditions and Innovations

Purinton, Malcolm F./ Scholliers, Peter (Editor)/ Bentley, Amy (Editor)

ISBN 10: 1350327859 ISBN 13: 9781350327856
Edité par Bloomsbury USA Academic, 2024
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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