Good Housekeeping Dishes For Two : 125 Easy Small-Batch Recipes for Weeknight Meals & Special Celebrations
Langue : anglais
Edité par Hearst Home Books Dez 2022, 2022
- Livre relié
- Neuf
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Neuware - Master cooking for two hungry people with 125 easy, satisfying recipes from the Good Housekeeping Test Kitchen–it's the perfect couples cookbook.Many cookbook recipes are for four or six servings, but couples and small families deserve better! Now, the experts and recipe testers at Good Housekeeping take the guesswork out of cooking for two with perfectly-portioned weeknight dinners, special occasion meals, and even small batch baking recipes. It’s the ideal newlywed cookbook!Inside you’ll find:- Easy Weeknight Dinners: Prepare dinner for two after a busy day (Pan-Fried Chicken with Lemony Roasted Broccoli; Air-Fried Steak Fajitas).- Comfort Food Classics: Satisfy cravings with Creamy Corn Chowder, Loaf Pan Lasagna, or Short Ribs with Polenta.- Lighter Dishes: Ginger Pork and Cucumber Salad and Ahi Tuna Poke Bowls are fresh and filling!- Endless Combinations: Discover 1,300 combinations with mix-and-match pan sauces and simple sides!- Date Night Cookbook: Get recipes for any occasion, including anniversaries, holidays, and cozy nights at home.- Yummy Dessert Recipes: Indulge your sweet tooth with Skillet Brownies, Freeze-and-Bake Cookies, and Small-Batch Cupcakes.- Cook Once, Eat Twice: Reimagine your leftovers!Plus: You get the Test Kitchen’s secrets on basic cooking techniques and even how to downsize any recipe easily, including your own family favorites.Whether you’re looking for couples gift ideas or simply a weeknight dinner cookbook just for the two of you, Dishes for Two will satisfy all the cravings.…
N° de réf. du vendeur 9781950785834
- Titre
- Good Housekeeping Dishes For Two : 125 Easy Small-Batch Recipes for Weeknight Meals & Special Celebrations
- Auteur
- Kate Good Housekeeping
- Éditeur
- Hearst Home Books Dez 2022
- Année de publication
- 2022
- État de l'article
- Neu
- Reliure
- Buch
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1950785831
- ISBN à 13 chiffres
- 9781950785834
- Poids de l'article
- 746 grammes
- Dimensions
- 236x210x24 mm
Couples and other smaller families shouldn’t have to rely on recipes for four or six. Here, the experts and recipe testers in the Good Housekeeping Test Kitchen take the guesswork out of small-batch cooking and share their favorite weeknight meals such as Pan-Fried Chicken with Lemony Roasted Broccoli, Air-Fried Steak Fajitas, Speedy Eggplant Parm, Short Ribs with Polenta, and Seared Pork Chops with Cherries and Spinach Plus: you also get the Test Kitchen’s secrets on how to downsize any recipe, including your own family favorites. You’ll never get stuck with endless leftovers again!
Inside you’ll find:
- Cooking techniques such as how to perfectly sear a chicken breast, clever shopping strategies to reduce food waste (ask the butcher to split a package of meat, roast veggies to extend their tastiness), and storage tricks to ensure freshness
- Mix-and-match options like delicious pan sauces (Mushroom Wine, Poblano Cream) and simple sides (Bacon-Roasted Potatoes, Coriander-Maple Glazed Carrots) so meals are always exciting and varied (1,300 possible combinations!)
- Stews and soups (Creamy Corn Chowder) and cozy casseroles (Loaf Pan Lasagna) to satisfy comfort food cravings
- Wow-worthy recipes for occasions such as date night, anniversaries, holidays, or weekend brunch so you can feast but not cook for a crowd.
- Happy hour menus such as Staycation Sips and Dips or For Brunch Lovers that bring the party to your home
- Special treats like Skillet Brownies, Freeze-and-Bake Chocolate Chip Cookies, and Small-Batch Cupcakes for occasions when you want to bake a smaller batch
- Leftovers reimagined so cooking once, eating twice are both meals to look forward to
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Kate Merker is the Chief Food Director and oversees the food
content appearing in several of Hearst's top titles, including Good
Housekeeping. After attending Yale University, she graduated first in her class at the Culinary Institute of America.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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