Gum Arabic: Halal Emulsifier and Encapsulant: The Preferred Natural Ingredient

Misran, Fatimah; Seliman, Salbiah

ISBN 10: 3847321226 ISBN 13: 9783847321224
Edité par LAP LAMBERT Academic Publishing, 2012
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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