HACCP - a Systematic Approach to Food Safety A Comprehensive Manual for Developing and Implementing a Hazard Analysis and Critical Control Point Plan

Date de parution : 2014

0937774227 / 9780937774229

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Détails bibliographiques

Titre
HACCP - a Systematic Approach to Food Safety A Comprehensive Manual for Developing and Implementing a Hazard Analysis and Critical Control Point Plan
Auteur
J.Barach; M.Hayman
Année de publication
2014
État de l'article
acceptable
Reliure
Couverture souple
ISBN à 10 chiffres
0937774227
ISBN à 13 chiffres
9780937774229

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