Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition

Langue : anglais

Edité par CRC Pr I Llc, 2012

1439850224 / 9781439850220

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N° de réf. du vendeur x-1439850224

Titre
Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology, Second Edition
Auteur
Hui, Y. H. (Edited by)/ Evranuz, E. Özgül (Edited by)
Éditeur
CRC Pr I Llc
Année de publication
2012
État de l'article
Brand New
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1439850224
ISBN à 13 chiffres
9781439850220
Édition
2ème Édition
Poids de l'article
1,72 kilogramme

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Edward Bowditch Ltd

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