Handbook of Frozen Food Processing and Packaging (Contemporary Food Engineering)

Langue : anglais

Edité par CRC Press, 2011

1439836043 / 9781439836040

Série : Livre 31 sur 59 - Contemporary Food Engineering

Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-UnisCalifornia Books

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N° de réf. du vendeur I-9781439836040

Titre
Handbook of Frozen Food Processing and Packaging (Contemporary Food Engineering)
Éditeur
CRC Press
Année de publication
2011
État de l'article
New
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1439836043
ISBN à 13 chiffres
9781439836040
Édition
2ème Édition
Série
Livre 31 sur 59: Contemporary Food Engineering

California Books

Miami, FL, Etats-Unis

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