Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

Sinha, Nirmal K.; Hui, Y. H.; Evranuz, E. Ozgul; Siddiq, Muhammad; Ahmed, Jasim

ISBN 10: 081381541X ISBN 13: 9780813815411
Edité par Iowa State University Press, 2010
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

Vendu par Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-Unis

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