Handbook of Waste Management and Co-Product Recovery in Food Processing

Livre 51 sur 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Waldron, Keith W.

ISBN 10: 1782421416 ISBN 13: 9781782421412
Edité par Woodhead Publishing, 2009
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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