Handbuch Sauerteig

Langue : allemand

Edité par Behr's Verlag, 2005

3899471660 / 9783899471663

Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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Das Standardwerk Handbuch Sauerteig liefert Ihnen das komplette, fuer die Herstellung von Sauerteig benoetigte Fachwissen. Praxisgerecht und gleichzeitig wissenschaftlich fundiert erlaeutern die Autoren das gesamte Grundlagen- und Detailwissen, das zur Beher.

N° de réf. du vendeur 151722359

Détails bibliographiques

Titre
Handbuch Sauerteig
Auteur
Spicher, Gottfried
Éditeur
Behr's Verlag
Année de publication
2005
État de l'article
New
Reliure
Gebunden
Langue
allemand
ISBN à 10 chiffres
3899471660
ISBN à 13 chiffres
9783899471663
Dimensions
3 x 21.6 x 15.5

moluna

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