[Harriette Chick and others; Vitamins; pamphlet] The Importance of Accessory Factors in the Food.

Edité par HMSO, 1919

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Pamphlet, 7pp., cr. 8vo. Sub-title: Some facts concerning nutrition for the guidance of those engaged in administration of food relief to Famine-stricken districts. This pamphlet spreads word of the "new" knowledge about vitamins to a world in recovery from World War 1. One of the authors, Harriette Chick (see Wikipedia), helped spread the word to Vienna and Eastern Europe between 1919 and 1922. See #1988 for a collection of Harriette Chick publications.

N° de réf. du vendeur 1845

Détails bibliographiques

Titre
[Harriette Chick and others; Vitamins; pamphlet] The Importance of Accessory Factors in the Food.
Auteur
Harriette Chick and others.
Éditeur
HMSO
Année de publication
1919

Richard M. Ford Ltd

London, Royaume-Uni

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