The Herb and Spice Companion

Langue : anglais

Edité par QUANTUM PUBLISHING, 2004

1861607431 / 9781861607430

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A propos de cet article

This book guides the reader through all aspects of herbs, including their history; how to grow, harvest, and dry them; and their preparation for medicinal use. This volume also contains an extensive directory of more than 50 spices. Each entry gives the essential properties of the spice, as well as its medicinal and culinary uses where appropriate.

N° de réf. du vendeur 22767

Titre
The Herb and Spice Companion
Auteur
Webb, Marcus; Carze, Richard
Éditeur
QUANTUM PUBLISHING
Année de publication
2004
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1861607431
ISBN à 13 chiffres
9781861607430

Mad Hatter

West Kelowna, BC, Canada

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