High Pressure Fluid Technology for Green Food Processing

Langue : anglais

Edité par Springer Verlag, 2016

3319378562 / 9783319378565

Série : Livre 24 sur 46 - Food Engineering

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N° de réf. du vendeur x-3319378562

Titre
High Pressure Fluid Technology for Green Food Processing
Auteur
Fornari, Tiziana (Editor)/ Stateva, Roumiana P. (Editor)
Éditeur
Springer Verlag
Année de publication
2016
État de l'article
Brand New
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3319378562
ISBN à 13 chiffres
9783319378565
Poids de l'article
0,82 kilogramme
Série
Livre 24 sur 46: Food Engineering

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Exeter, Royaume-Uni

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Edward Bowditch Ltd

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