Holy Cows and Hog Heaven (Paperback)
Langue : anglais
Edité par Polyface, Incorporated, 2004
- Livre broché
- Neuf
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
Vendeur AbeBooks depuis 12 octobre 2005
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Paperback. Holy Cows and Hog Heaven is written by an honest-to-goodness-dirt-under-the-fingernails, optimistic clean good farmer. His goal is to:Empower food buyers to pursue positive alternatives to the industrialized food systemBring clean food farmers and their patrons into a teamwork relationshipMarry the best of western technology with the soul of eastern ethicsEducate food buyers about productionsCreate a food system that enhances nature's ecology for future generations Holy Cows and Hog Heaven has an overriding objective of encouraging every food buyer to embrace the notion that menus are a conscious decision, creating the next generation's world one bite at a time." "Holy Cows and Hog Heaven" is written by an honest-to-goodness-dirt-under-the-fingernails, optimistic clean good farmer. His goal is to: Empower food buyers to pursue positive alternatives to the industrialized food system.Bring clean food farmers and their patrons into a teamwork relationship.Marry the best of western technology with the soul of eastern ethics.Educate food buyers about productions. Create a food system that enhances natures ecology for future generations."Holy Cows and Hog Heaven" has an overriding objective of encouraging every food buyer to embrace the notion that menus are a conscious decision, creating the next generations world one bite at a time. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…
N° de réf. du vendeur 9780963810946
- Titre
- Holy Cows and Hog Heaven (Paperback)
- Auteur
- Joel Salatin
- Éditeur
- Polyface, Incorporated
- Année de publication
- 2004
- État de l'article
- new
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0963810944
- ISBN à 13 chiffres
- 9780963810946
• Empower food buyers to pursue positive alternatives to the industrialized food system
• Bring clean food farmers and their patrons into a teamwork relationship
• Marry the best of western technology with the soul of eastern ethics
• Educate food buyers about productions
• Create a food system that enhances nature's ecology for future generations
Holy Cows and Hog Heaven has an overriding objective of encouraging every food buyer to embrace the notion that menus are a conscious decision, creating the next generation's world one bite at a time.
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À propos de l’auteur
He speaks internationally to food and farming conferences, has authored 16 books, and is editor of The Stockman Grass Farmer, the world’s premier trade publication for pasture-based livestock farming. Some 15,000 visitors a year come to the farm for tours, food, education, and entertainment. He writes columns for Plain Values magazine, homestead journals, and Manward, an e-magazine.
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