The Home Book of Scottish Cookery

Edité par Faber & Faber ., London England, 1967

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Hardback. The book contains comprehensive sections on Soups. Fish. Meat and Game, Meatless Dishes, Baking, Jams and Jellies, Sweets and Puddings; and if you want to know how to make Baps or Bridies, Cock-a-Leekie Soup or Cloutie Dumpling, Mutton Pie or Melting Moments, Petticoat Tails or Potato Scones, you will find them all here. The authors have tested the recipes and cooking instructions, adjusting and adapting them where necessary to meet the requirements of modern equipment and methods of cooking. 124 pp.

N° de réf. du vendeur 061489

Détails bibliographiques

Titre
The Home Book of Scottish Cookery
Auteur
Aileen King and Fiona Dunnett
Éditeur
Faber & Faber ., London England
Année de publication
1967
État de l'article
Very Good
Jaquette
Very Good
Reliure
Cloth
Édition
Reprint
Dimensions
8vo - over 7¾" - 9¾" tall
Catalogues du vendeur
Food and Cooking and Wines

The London Bookworm

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