At Home in France: Eating and Entertaining With the French. Cet article n’est pas disponible.
14 évaluations par Goodreads
Langue : anglais
Edité par Seven Dials, 2000
- Livre broché
- Occasion
Vendeur : HPB-Diamond, Dallas, TX, Etats-UnisHPB-Diamond
Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles
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Livre broché
Etat: Occasion - Assez bon
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A propos de cet article
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N° de réf. du vendeur S_440741819
- Titre
- At Home in France: Eating and Entertaining With the French
- Auteur
- Petkanas, Christopher
- Éditeur
- Seven Dials
- Année de publication
- 2000
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0753807084
- ISBN à 13 chiffres
- 9780753807088
Invited to venture beyond the portals of 18 very different houses from every corner of France, Christopher Petkanas describes his hosts - countess and dairy farmer, gardener and cookery writer, wine grower and decorator - their homes - from a Provencal farmhouse to a Parisian apartment - and their food - from foie gras to saucisson. Accompanied by anecdotes and illustrations, the book celebrates the French traditions of cookery and entertaining. Each chapter concludes with a set of recipes from the menu described and pictured in the text.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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