Homebrewer's Companion Second Edition: The Complete Joy of Homebrewing, Master's Edition – Expert Brewing Science with New Recipes, Updated Equipment, and Advanced Techniques
Langue : anglais
Edité par William Morrow Paperbacks, 2014
Série : Livre 1 sur 2 - Homebrewing
- Livre broché
- Occasion

Vendeur : Goodwill, Brooklyn Park, MN, Etats-UnisGoodwill
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- Titre
- Homebrewer's Companion Second Edition: The Complete Joy of Homebrewing, Master's Edition – Expert Brewing Science with New Recipes, Updated Equipment, and Advanced Techniques
- Auteur
- Papazian, Charlie
- Éditeur
- William Morrow Paperbacks
- Année de publication
- 2014
- État de l'article
- good
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0062215779
- ISBN à 13 chiffres
- 9780062215772
- Édition
- 2ème Édition
- Série
- Livre 1 sur 2: Homebrewing
Newly revised and updated, the master-level companion to the world’s bestselling beer making book, The Complete Joy of Homebrewing.
In this inviting, easy-to-follow, hands-on homebrewer’s guide, Charlie Papazian, the godfather of homebrewing, takes readers beyond the basics. This second edition of the classic volume on the complete brewing process includes detailed charts and tables, the latest techniques and equipment information, new homebrew recipes, and more, including:
- Added details on the art and science of brewing beer
- Up-to-date malt and fermentation charts
- Websites and resources
- Everything you need to know about hops and how to use them
- Expanded information on yeast and microbiological enhancements that can make your beer even better
- A list of beer styles with references
- 55 beer recipes and 10 mead recipes—plus dozens of new recipes
- How to make gluten-free beer
- An expanded glossary of beer characters and a beer evaluation section
- Expert insight and recommendations on beer and food pairings and cooking with beer
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Charlie Papazian is the founder of the American Homebrewers Association (AHA) and the Association of Brewers and the current president of the Brewers Association. The creator of the Great American Beer Festival and the World Beer Cup, he is the founding publisher of the magazines Zymurgy (for homebrewers) and The New Brewer (for professional craftbrewers). He lives in Boulder, Colorado, with his wife, Sandra, and daughter, Carla, where he still avidly homebrews lagers, ales, and honey meads.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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Informations concernant le droit de rétractation
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Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
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Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
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