Human Resource Management in the Hospitality Industry: A Guide to Best Practice
Langue : anglais
Edité par Routledge, 2026
- Livre broché
- Neuf

Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Vendeur AbeBooks depuis 27 février 2001
Etat: Neuf
EUR 103,11
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierA propos de cet article
2026. 11th Edition. paperback. . . . . .
N° de réf. du vendeur V9781032743226
- Titre
- Human Resource Management in the Hospitality Industry: A Guide to Best Practice
- Auteur
- Boella, Michael J.
- Éditeur
- Routledge
- Année de publication
- 2026
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1032743220
- ISBN à 13 chiffres
- 9781032743226
Taking 'an employment process' approach, this book provides readers with an essential understanding of the purpose and policies concerned with managing a hospitality workforce, within the current national and global environment.
This new edition has been completely revised to reflect significant developments in the field, with updated content to reflect recent issues and trends relevant to human resource management and the hospitality industry. This volume includes new reflections on the staffing 'permacrisis', AI, social media, the impact of Covid and Brexit on recruitment and retention, precariously flexible and gig economies, digitisation of HR and the impact of these on the future of managing people. The book also discusses ethical employment with a focus on wellbeing, employee welfare and sustainable, green practices, and the United Nations Sustainable Development Group aim of 'decent work and the contemporary labour market'.
Updated and new case studies underpin the material throughout to show practical applications of human resource management in the industry. Written in a user-friendly style, each chapter incorporates international examples, offered alongside enhanced online resources. Fully updated for today's hospitality industry, this is an essential and engaging read for hospitality students, future managers and existing managers alike.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Michael J. Boella is Honorary Faculty Fellow at the University of Brighton and specialized in teaching and writing on the subjects of Human Resource Management and Law. He has also worked for Forte and Company and the former Bass company as a Human Resources Manager and for Price Waterhouse as a management consultant.
Steven Goss-Turner is Honorary Research Fellow, and formerly Head of Operations and Partnerships, at the School of Sport and Service Management at the University of Brighton. Before his academic career, he spent 18 years with the then Trusthouse Forte Hotels, including Regional Human Resources Manager and then Training Director for the London and International division.
Sumeetra Ramakrishnan is Associate Professor at the University of Surrey, UK. Her research interests lie within social sustainability with a particular focus on gender and ethnicity influences. She has led projects on inclusive education and partnered with social enterprises towards creating equitable work opportunities within hospitality and tourism.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Galway, GY, Irlande
Vendeur AbeBooks depuis 27 février 2001
Frais d'expédition de Irlande vers Etats-Unis
| Article | 12 à 22 jours ouvrés | 10 à 20 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 9,50 | EUR 11,50 |
Modes de paiement
Description de la boutique
Kennys.ie is the largest exporter of books from Ireland currently exporting to approximately 100 countries around the world. Kennys Bookshop houses hundreds of thousands of books and specialises in collection development and library services, supplying booksellers and state and university libraries on a global scale including the U.S.A.,Japan and Europe. Kennys.ie is Ireland's Largest Online Bookshop.
Spécialité
Asia, All Aspects of the Irish Experience, Irish Literature, Irish History, Human Rights, International Espionage, History of Ideas and Human Thought, Labour History, Jewish Studies and the Holocaust. Gureilla Movements., Russian and Soviet History and Literature. Womens Studies and Feminism.Profil professionnel du vendeur
Kennys Bookshop and Art Galleries (Holdings) Limited
Liosbán Retail Park, Tuam Road
Galway, Irlande H91 N5P8
Conditions de vente
Terms of Sale - Credit Cards: Visa, Master Card, American Express, Diner.
Payment can also be made by bank draft in Euros, drawn on an Irish Bank.
We regret that PO Boxes are not acceptable to the U.S. as our courier will not deliver to them.
In case of returns or queries please contact us by email books@kennys.ie or by phone +353 91 709350
VAT Registration - IE2238521A
Conor Kenny
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Ireland, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Free Shipping