Hunger and Obesity
Food and Nutrition Board; Institute of Medicine. Ed(s): Olson, Steve; Miller, Emily Ann; Troy, Lisa M.
Langue : anglais
Edité par National Academies Press, 2011
- Livre broché
- Neuf

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Editor(s): Olson, Steve; Miller, Emily Ann; Troy, Lisa M. Num Pages: 250 pages, diagrams, figures. BIC Classification: MBNH3; MMZF. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 229 x 152 x 18. Weight in Grams: 408. . 2011. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
N° de réf. du vendeur V9780309187428
- Titre
- Hunger and Obesity
- Auteur
- Food and Nutrition Board; Institute of Medicine. Ed(s): Olson, Steve; Miller, Emily Ann; Troy, Lisa M.
- Éditeur
- National Academies Press
- Année de publication
- 2011
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0309187427
- ISBN à 13 chiffres
- 9780309187428
At some point during 2009, more than 17 million households in the United States had difficulty providing enough food for all their members because of a lack of resources. In more than one-third of these households, the food intake of some household members was reduced and normal eating patterns were disrupted due to limited resources. The Workshop on Understanding the Relationship Between Food Insecurity and Obesity was held to explore the biological, economic, psychosocial, and other factors that may influence the relationship between food insecurity, overweight, and obesity in the United States.
Hunger and Obesity examines current concepts and research findings in the field. The report identifies information gaps, proposes alternative approaches to analyzing data, recommends new data that should be collected, and addresses the limitations of the available research.
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Conor Kenny
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