Hungry Roots: How Food Communicates Appalachia's Search for Resilience
Langue : anglais
Edité par University of South Carolina Press, 2024
- Livre broché
- Neuf
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
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- Titre
- Hungry Roots: How Food Communicates Appalachia's Search for Resilience
- Auteur
- Stokes, Ashli Quesinberry; Atkins-Sayre, Wendy
- Éditeur
- University of South Carolina Press
- Année de publication
- 2024
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 164336474X
- ISBN à 13 chiffres
- 9781643364742
2025 North Carolina Humanities North Carolina Reads pick
A journey through Southern Appalachia to explore the complex messages food communicates about the region
Depictions of Appalachian food culture and practices often romanticize people in the region as good, simple, and, often, white. These stereotypes are harmful to the actual people they are meant to describe as well as to those they exclude. In Hungry Roots: How Food Communicates Appalachia's Search for Resilience, Ashli Quesinberry Stokes and Wendy Atkins-Sayre tell a more complicated story. The authors embark on a cultural tour through food and drinking establishments to investigate regional resilience in and through the plurality of traditions and communities that form the foodways of Southern Appalachia.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Wendy Atkins-Sayre is professor and chair of the Department of Communication & Film at the University of Memphis. The two have collaborated on Consuming Identity: The Role of Food in Redefining the South and coedited City Places, Country Spaces: Rhetorical Explorations of the Urban/Rural Divide.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Ria Christie Collections
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Educational books, Textbooks, Fiction, Non- fictionProfil professionnel du vendeur
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