Iconic Chicago Dishes, Drinks. Cet article n’est pas disponible.
Langue : anglais
Edité par The History Press, 2016
- Livre broché
- Occasion
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A propos de cet article
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N° de réf. du vendeur 00101949258
- Titre
- Iconic Chicago Dishes, Drinks
- Auteur
- Bizzarri, Amy
- Éditeur
- The History Press
- Année de publication
- 2016
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1467135518
- ISBN à 13 chiffres
- 9781467135511
- Série
- Livre 12 sur 137: American Palate
The food that fuels hardworking Chicagoans needs to be hearty, portable and inexpensive. Featuring select stories and recipes, author Amy Bizzarri surveys the delectable landscape of Chicago's homegrown culinary hits.
Enterprising locals transform standard fare into Chicago classics, including Spinning Salad, Flaming Saganaki, Jumpballs, Jim Shoes, Pizza Puffs and Pullman Bread. The restaurants, bakeries, taverns and pushcarts cherished from one generation to the next offer satisfying warmth in winter and sweet refreshment in summer. This timeless balancing act produced icons like the Cape Cod Room's Bookbinder Soup and the Original Rainbow Cone, as well as Andersonville Coffee Cake and Taylor Street's Italian Lemonade.
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À propos de l’auteur
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