Indian Vegetarian Cooking from an American Kitchen
Langue : anglais
Edité par Random House Publishing Group, 1998
- Livre broché
- Occasion

Vendeur : HPB Inc., Dallas, TX, Etats-UnisHPB Inc.
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N° de réf. du vendeur S_425441965
- Titre
- Indian Vegetarian Cooking from an American Kitchen
- Auteur
- Prasad, Vasantha
- Éditeur
- Random House Publishing Group
- Année de publication
- 1998
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0679764380
- ISBN à 13 chiffres
- 9780679764380
Recipes include:
• Cucumber Pirogue
• Spicy Potato Soup
• Fruit Salad with Yogurt Cheese Dressing
• Sautéed Eggplant and Bell Pepper Curry
• Spinach with Homemade Cheese (Saag Paneer)
• Mixed Vegetable Korma (Navarathna Korma)
•Rice Pilaf with Cashews, Black Pepper, and Coconut
• Vegetable Biryani
• Basic Toovar Dal
• Spicy Black-eyed Pea Curry
• Chapatis (Whole Wheat Flat Breads)
• Parathas (Whole Wheat Flaky Griddle Breads)
• Aloo Parathas (Potato-stuffed Breads)
• Masala Dosa
• Rava Idli
• Minty Yogurt Drink
• Sweet Vermicelli Pudding
• Almond Milk Fudge
and more!
“Vasantha Prasad’s book is a must-read for anyone who loves healthy Indian vegetarian fare. Her recipes are wonderful and use all five of the senses!”—Nina Griscom, co-host of Dining Around (TV Food Network)
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Growing up in a country renowned for its exotic spices and wide variety of vegetables,
not to mention age-old family culinary secrets, she learned to prepare healthful and tasty vegetarian delights.
She came to the United States in 1972 and now lives in Mamaroneck, New York, with her family.
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