Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries

Langue : anglais

Edité par Springer Nature, 2018

3030090825 / 9783030090821

Série : Livre 24 sur 30 - Food Microbiology and Food Safety

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N° de réf. du vendeur __3030090825

Titre
Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Auteur
Panda, Sandeep Kumar (Editor)/ Shetty, Prathapkumar Halady (Editor)
Éditeur
Springer Nature
Année de publication
2018
État de l'article
Brand New
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3030090825
ISBN à 13 chiffres
9783030090821
Série
Livre 24 sur 30: Food Microbiology and Food Safety

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