The Insect Cookbook: Food for a Sustainable Planet (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Langue : anglais

Edité par Columbia University Press, 2014

0231166842 / 9780231166843

Série : Livre 29 sur 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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Titre
The Insect Cookbook: Food for a Sustainable Planet (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Auteur
Arnold van Huis,Henk van Gurp,Marcel Dicke
Éditeur
Columbia University Press
Année de publication
2014
État de l'article
Good
Reliure
hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0231166842
ISBN à 13 chiffres
9780231166843
Série
Livre 29 sur 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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