Instrumental Assessment of Food Sensory Quality

Livre 171 sur 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
ISBN 10: 0857094394 ISBN 13: 9780857094391
Edité par Woodhead Publishing Limited, 2013
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

Vendu par Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni

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