An Integrated Approach to New Food Product Development
Vendu par Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 22 novembre 2018
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N° de réf. du vendeur 26536014
New products often fail not because they are bad products, but because they don't meet consumer expectations or are poorly marketed. In other cases, the marketing is spot on, but the product itself does not perform. These failures drive home the need to understand the market and the consumer in order to deliver a product which fulfills the two equally important goals of consumer trial and repeat purchase. The linkage of these issues is often compromised in the "innovate or die" world of corporate new products. An Integrated Approach to New Food Product Development explores this inter-relationship and the inter-relationship of the key disciplines essential for marketplace success.
Proven Approaches from Industry Experts
The book introduces The Success Equation based on the interrelationship of the key tasks critical to defining and executing for new product success. The sections that follow highlight the importance of every task and the impact of each disciplines’ contribution throughout the process in optimizing the success of the product. The book explores integration of all parts, from defining consumer needs and food concept to understanding the importance of positioning, packaging and trade, to the technology and manufacturing required to accurately meet these needs. The Success Equation encompasses the elements that not only dramatically increase a product’s success, but also make that success increasingly sustainable.
Combines Solid Theory with Actual Marketing Practice
The text blends academic, ivory tower research with the experiences of seasoned, real market practitioners, which when combined, provide the tools for successful new product innovation. The concise, hands-on information includes advanced and emerging innovations in management, marketing, technology, strategy, consumer research and sales. The integrated coverage provides a complete picture of the expertise and knowledge needed to leverage new product development into commercial success.
Howard Moskowitz is president of Moskowitz Inc., founded in 1981. Dr. Moskowitz is an experimental psychologist in the field of psychophysics and inventor of world-class market research technology
Sam Saguy is a Professor of Food Science and Technology at The Robert H. Smith Faculty of Agricultural, Food and Environment, The Hebrew University of Jerusalem, where he held the position of the Faculty Director of Research Affairs. He teaches graduate courses on New Product Development, Kinetics and Quality Loss during Processing and Shelf-life, and an undergraduate course on Unit Operations in Food Engineering and Food Technology.
Tim Straus is an innovative marketing specialist experienced in the development of new products, new distribution channels and the set-up of new ventures within food organizations. For 25 years, he has applied his unique combination of marketing talents to help a full range of companies grow existing lines and successfully enter new categories.
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We accept return for those books which are received damamged. Though we take appropriate care in packaing to avoid such situation.
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez vous rétracter du présent contrat dans les conditions indiquées ci-dessous. Etre un consommateur signifie être une personne physique qui agit à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, industrielle, artisanale ou libérale.
Informations standardisées sur la rétractation
Droit de rétractation:
Vous avez le droit de vous rétracter du présent contrat sans donner de motif dans un délai de quatorze jours.
Pour exercer le droit de rétractation, vous devez nous Books Puddle, 244 Madison Ave, Suite # 405, 10016, New York, New York, U.S.A., +1 7183015977, notifier votre décision de rétractation du présent contrat au moyen d'une déclaration dénuée d'ambiguïté (par exemple, lettre envoyée par la poste, télécopie ou courrier électronique). Vous pouvez utiliser le modèle de formulaire de rétractation mais ce n'est pas obligatoire. Vous pouvez également remplir et transmettre une déclaration claire à cette fin sur notre site internet à «Vos commandes» dans «Votre compte». Si vous utilisez cette option, nous vous enverrons sans délai un accusé de réception de la rétractation sur un support durable (par exemple, par courriel).
Pour que le délai de rétractation soit respecté, il suffit que vous transmettiez votre communication relative à l'exercice du droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation :
En cas de rétractation de votre part du présent contrat, nous vous rembourserons tous les paiements reçus de vous, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires découlant du fait que vous avez choisi, le cas échéant, un mode de livraison autre que le mode moins coûteux de livraison standard proposé par nous) sans retard excessif et, en tout état de cause, au plus tard quatorze jours à compter du jour où nous sommes informés de votre décision de rétractation du présent contrat. Nous procéderons au remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous aurez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous convenez expressément d'un moyen différent; en tout état de cause, ce remboursement n'occasionnera pas de frais pour vous.
Nous pouvons différer le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu le bien ou jusqu'à ce que vous ayez fourni une preuve d'expédition du bien, la date retenue étant celle du premier de ces faits.
Vous devrez renvoyer ou rendre le bien, à Books Puddle, 244 Madison Ave, Suite # 405, 10016, New York, New York, U.S.A., +1 7183015977, sans retard excessif et, en tout état de cause, au plus tard quatorze jours après que vous nous aurez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Ce délai est réputé respecté si vous renvoyez le bien avant l'expiration du délai de quatorze jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs de renvoi du bien. Votre responsabilité n'est engagée qu'à l'égard de la dépréciation du bien résultant de manipulations autres que celles nécessaires pour établir la nature, les caractéristiques et le bon fonctionnement de ce bien.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à :
Formulaire de rétractation
(A compléter et renvoyer seulement si vous souhaitez-vous rétracter du présent contrat)
A l'attention de : (Books Puddle, 244 Madison Ave, Suite # 405, 10016, New York, New York, U.S.A., +1 7183015977)
Je vous notifie par la présente ma rétractation du contrat portant sur la vente des produits suivants :
numéro de commande :
Commandé le/reçu le :
Mon nom et mon adresse :
Signature (seulement si ce formulaire est notifié en version papier) :
Date
| Quantité commandée | 12 à 19 jours ouvrés | 12 à 14 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 3.43 | EUR 6.02 |
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.