Interdisciplinary Food Safety Research: Edited by Neal H. Hooker, Elsa A. Murano

Livre 4 sur 12: Contemporary Food Science

Hooker, Neal H./ Murano, Elsa A. (Editor)/ Hooker, Neal H. (Editor)/ Murano, Elsa A./ Murano, E. A.

ISBN 10: 0849322170 ISBN 13: 9780849322174
Edité par CRC Pr I Llc, 2001
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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