Interdisciplinary Food Safety Research. Cet article n’est pas disponible.

. Ed(s): Hooker, Neal H.; Murano, Elsa A.

Langue : anglais

Edité par Taylor & Francis Inc, 2001

0849322170 / 9780849322174

Série : Livre 4 sur 12 - Contemporary Food Science

  • Livre relié
  • Neuf
Afficher toutes les informations

Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 27 février 2001

Afficher les articles de ce vendeur
Indisponible
Livre relié

Etat: Neuf

EUR 672,55

Cet article n’est plus disponible.
Afficher des articles similairesCréer une demande de livres pour des articles similaires

A propos de cet article

Helps to understand and analyze the impact of food safety efforts. This work covers topics including: food research safety teams; E coli contamination in a beef slaughterhouse; costs of pathogen reduction strategies for Australian beef slaughter plants; food safety and quality assurance in the food chain; and, phytosanitary barriers to trade. Editor(s): Hooker, Neal H.; Murano, Elsa A. Series: Contemporary Food Science. Num Pages: 232 pages, 25 black & white illustrations, 33 black & white tables, 6 black & white halftones. BIC Classification: P; TDCT. Category: (G) General (US: Trade); (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 235 x 156 x 15. Weight in Grams: 454. . 2001. Hardback. . . . .

N° de réf. du vendeur V9780849322174

Signaler cet article
Titre
Interdisciplinary Food Safety Research
Auteur
. Ed(s): Hooker, Neal H.; Murano, Elsa A.
Éditeur
Taylor & Francis Inc
Année de publication
2001
État de l'article
New
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0849322170
ISBN à 13 chiffres
9780849322174
Série
Livre 4 sur 12: Contemporary Food Science

Résultats de recherche pour Interdisciplinary Food Safety Research