International Food Safety Handbook: Science, International Regulation, and Control

Heijden, Kees A. Van Der (Editor)/ Younes, Maged (Editor)/ Fishbein, Lawrence (Editor)/ Miller, Sanford (Editor)/ Van Der Heijden, Kees A. (Editor)

ISBN 10: 0824793544 ISBN 13: 9780824793548
Edité par Marcel Dekker Inc, 1999
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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