The International Wine And Food Society's Guide To Meat

Langue : anglais

Edité par Cookery Book Club, 1971

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Faux leather, dj, F/VG. 240pp, 16pp colour plates, 23 full page illustrations of cuts of meat, index, dustjacket spine sunned, bookplate. related newspaper clippings laid in, a near fine copy. A comprehensive guide to Beef, Veal, Mutton & Lamb, Pork & Offal. Well illustrated & with comparative English - US names for the cuts of meat. 1000 grams.

N° de réf. du vendeur 51847

Détails bibliographiques

Titre
The International Wine And Food Society's Guide To Meat
Auteur
Heath, Ambrose
Éditeur
Cookery Book Club
Année de publication
1971
État de l'article
Very Good
Jaquette
Jaquette
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
Édition
book club edition.
Poids de l'article
1 000 grammes
Catalogues du vendeur
Cookery

Eastleach Books

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