Introduction To Brewing And Fermentation Science: Essential Knowledge For Those Dedicated To Brewing Better Beer

Langue : anglais

Edité par WSPC, 2021

9811225311 / 9789811225314

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KlappentextrnrnWritten as an introduction to the science of brewing and beer fermentation, this book provides an up-to-date overview of the science behind the various operations involved in the making of beer. Various subject-matter experts cont.

N° de réf. du vendeur 417377405

Titre
Introduction To Brewing And Fermentation Science: Essential Knowledge For Those Dedicated To Brewing Better Beer
Auteur
Sheppard, John (North Carolina State Univ, Usa)
Éditeur
WSPC
Année de publication
2021
État de l'article
New
Reliure
Gebunden
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
9811225311
ISBN à 13 chiffres
9789811225314

moluna

Greven, Allemagne

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