Italian Cooking Encyclopedia: The definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, including 300 step-by-step recipes

Carla Capalbo, Kate Whiteman, Jeni Wright & Angela Boggiano

ISBN 10: 0754802418 ISBN 13: 9780754802419
Edité par Lorenz Books, 1999
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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