The Italian Vegetable Garden

Langue : anglais

Edité par Periplus Editions, US, 2023

0804857148 / 9780804857147

Série : Livre 11 sur 13 - Edible Garden

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Rosalind Creasy, a guru of edible landscaping, does it again with The Italian Vegetable Garden-an invitation to grow and prepare some of the exceptional varieties of produce for which Italian cooking is so justly famous. This beautifully illustrated guide to growing Italian vegetables gives you tips for planting and preparing fantastic varieties of tomatoes, greens, beans, eggplants, artichokes, peppers, herbs and more! Readers will find suggestions on how to grow Italian vegetables in most North American climates, and how to prepare these fresh veggies with more than 25 recipes for antipasti, soups, sauces and sides-from a delicious classic marinara to bread pudding with artichokes-and even preserves. Mouthwatering photos throughout evoke the flavors of these delectable vegetables and dishes, and highlights Italian specialties, such as the greens that grow wild on Italy's hillsides. With a new preface by Creasy, as well as updated recommendations, this book continues to be a trusted resource.…

N° de réf. du vendeur LU-9780804857147

Titre
The Italian Vegetable Garden
Auteur
Rosalind Creasy
Éditeur
Periplus Editions, US
Année de publication
2023
État de l'article
New
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0804857148
ISBN à 13 chiffres
9780804857147
Série
Livre 11 sur 13: Edible Garden

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