THE JOY OF CHINESE COOKING (Experts' Choice Cook Book Series)

Langue : anglais

Edité par Gossett & Dunlap, New York, NY, 1970

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Text/NEAR NEW & Bright w/soil spots to pgs 8, 9 & 185. Embossed gray linen boards/NF. DJ/None. Upper text block dyed red. Experts' Choice Cook Books Series. Rich collection of choice recipes, beginning w/an extensive introduction to basic techniques & philosophy of Chinese cooking. Ingredients & the names of dishes are accompanied by Chinese ideographs w/English phonetic renderings following Cantonese pronunciation. Fine copy less dust jacket, and light soiling. 226 pgs in 12 chapters.

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Détails bibliographiques

Titre
THE JOY OF CHINESE COOKING (Experts' Choice Cook Book Series)
Auteur
Feng, Doreen Yen Hung (Author-Illustrator)
Éditeur
Gossett & Dunlap, New York, NY
Année de publication
1970
État de l'article
Very Good
Jaquette
Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
Illustrateur
Doreen Yen Hung Feng (Authori-Illustrator)
Édition
Unstated
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