Jacques Pepin's Kitchen: Encore with Claudine
Pepin, Jacques. Turner, Tim (Photographer)
Langue : anglais
Edité par Kqed Books, 1998
- Livre relié
- Occasion
Vendeur : Michael Patrick McCarty, Bookseller, New Castle, CO, Etats-UnisMichael Patrick McCarty, Bookseller
Vendeur AbeBooks depuis 19 mars 2001
Etat: Occasion - Assez bon
EUR 12,63
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierItem description from seller
One page corner creased, else Near Fine in Near Fine to Fine dustjacket. Pleasure and practicality are combined in Jacques Pépin's Kitchen: Encore with Claudine, from world-renowned chef and cooking teacher Jacques Pépin. This book, along with its prequel, Jacques Pépin's Kitchen: Cooking with Claudine, is a companion to the PBS series of the same name, but they each stand on their own. Both emphasize the pleasure of cooking with and for family and friends. For this second course in daughter Claudine's culinary education, consummate teacher Pépin introduces her (and the reader) to more techniques--from basics, like how to clean salad greens or trim an artichoke, to how to bone and stuff a quail. The 110 original recipes take shape in 26 menus, each with its own chapter, complete with 4 or 5 well-laid-out recipes, some of which are accompanied by full-color photographs. The menus have different themes, with titles such as Fall Colors Feast, The Fish Connection, A Graduation Party, or The Adventurous Cook. Although the dishes often highlight Pépin's French training, they have a contemporary American feel, with their minimal ingredient list, streamlined directions, accessible ingredients, and attention to attractiveness without the fuss. Most, like Chicken with Saffron Rice, take a single page, but a few, such as the Filet of Sole in Artichoke Bottoms, will attract the more accomplished cook. For health-conscious readers, each recipe (many of which are quite light) comes with a nutritional analysis.…
N° de réf. du vendeur SKU2010026743
- Titre
- Jacques Pepin's Kitchen: Encore with Claudine
- Auteur
- Pepin, Jacques. Turner, Tim (Photographer)
- Éditeur
- Kqed Books
- Année de publication
- 1998
- État de l'article
- Very Good
- Jaquette
- Very Good
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0912333863
- ISBN à 13 chiffres
- 9780912333861
- Poids de l'article
- 42 onces
- Dimensions
- 8x1x9
- Catalogues du vendeur
- Cookbooks
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Michael Patrick McCarty, Bookseller
New Castle, CO, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 19 mars 2001
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 6 à 10 jours ouvrés | 3 à 7 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 5,54 | EUR 9,63 |
Modes de paiement
Description de la boutique
Thank You for visiting our site. We have been members of The Advanced Book Exchange since 1998, and we do consider ourselves to be professional, full time booksellers. Please contact us with any questions via Email - we check our messages at least twice daily and your order is important to us. Please keep us in mind if you have books for sale. We are strong buyers of quality material in our areas of interest.
Spécialité
Hunting, Fishing, Archery and Bowhunting, Big Game Hunting Record Books, Falconry, Guns and Firearms, Natural History, Naturalists and The History of Conservation, All Jim Kjelgaard Titles and Related Material, Colorado and Western HistoryProfil professionnel du vendeur
Michael Patrick McCarty, Bookseller
CO, Etats-Unis
Conditions de vente
We offer quality used and rare books, art, and ephemera by mail. Buy with
confidence! We have been full time book dealers for 25 years.
Prices net to all. All orders professionally packed and shipped promptly. For
domestic orders, please add $4.50 for Media Mail shipping ($1.50 for each
additional book in same order). Priority Mail available upon request. Please
include mailing address with zip code and we will provide shipping cost.
International shipping at cost, and again, we will quote cost upon request. All
international orders shipped via surface mail unless otherwise requested. Please
keep in mind that surface mail to international locations can take several weeks
to arrive.
We accept Visa, Mastercard, Discover, and American Express. If Emailing Credit
card info, please include expiration date and phone number.
We also accept Paypal (to huntbook@sopris.net), personal checks, and U.S. Money
Orders.
Please take a moment to confirm your order once we notify you of availability.
Personal Checks O.K.(orders over $100 may be held until check clears; dealer
orders will be sent upon reciept of business check). We do not invoice without
payment. Returnable if not as described; please notify us of any problems upon
receipt. We are not responsible for books lost or damaged by the Post Office.
Insurance available upon request; please ask for estimate.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Michael Patrick McCarty, Bookseller, New Castle, Colorado, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.