James Beard's Theory and Practice Of Good Cooking (James Beard Library of Great American Cooking)
James Beard (Author); Julia Child (Introduction); Barbara Kafka (Foreword)
Langue : anglais
Edité par Running Press, Philadelphia, 1999
- Livre relié
- Occasion
Vendeur : The Book Shed, Benson, VT, Etats-UnisThe Book Shed
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Lightest shelf wear to tips, corners, and edges of the book and jacket, small chip at the upper left corner. Clean unmarked. First printing, full number line. "This redesigned and updated edition of previously out-of-print Beard classics will remind readers of the way we used to eat and what a master of detail Beard was. Recipes and other instructional sections are impeccable. The book is divided into sections according to cooking method (e.g., boiling, roasting); each section is then broken down into types of food, such as poultry and meat."--Publishers Weekly Every effort is made to ship all books and other items within 24 hours. Clean recycled packing material will be used when possible. The Book Shed has a been a member of the Vermont Antiquarian Bookseller's Association since 1997. An online bookseller with a bookshop sensibility.
N° de réf. du vendeur 2005368
- Titre
- James Beard's Theory and Practice Of Good Cooking (James Beard Library of Great American Cooking)
- Auteur
- James Beard (Author); Julia Child (Introduction); Barbara Kafka (Foreword)
- Éditeur
- Running Press, Philadelphia
- Année de publication
- 1999
- État de l'article
- Near Fine
- Jaquette
- Very Good
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0762406135
- ISBN à 13 chiffres
- 9780762406135
- Illustrateur
- Karl Stuecklen
- Édition
- First Thus edition.
- Catalogues du vendeur
- Cooking and Culinary
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The Book Shed
Benson, VT, Etats-Unis
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Spécialité
Vermontiana, Philosophy & Religion, Literature, Mysteries, Anthony Powell, American HistoryProfil professionnel du vendeur
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