The Journal of Gastronomy Vol. 1 Fall 1984

Edité par The American Institute of Wine & Food, San Francisco, CA, 1984

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126pp; Handling wear to covers, short tear to back cover, text unmarked, binding is tight, VG- condition. Second issue of quarterly journal on gastronomy from the American Institute of Wine & Food. Partial Contents: The Cooks of Concord by Barbara Wheaton; Interview with Alice Waters; Festive Tables in Russia by Olga Carlisle; On the Esculent Fungi by Alan Davidson; much more. Illustrated.

N° de réf. du vendeur 012128

Détails bibliographiques

Titre
The Journal of Gastronomy Vol. 1 Fall 1984
Auteur
Thomson, David (Editor)
Éditeur
The American Institute of Wine & Food, San Francisco, CA
Année de publication
1984
État de l'article
Very Good-
Reliure
Softcover
Catalogues du vendeur
Cooking

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