Der Keim unserer Zivilisation: Vom ersten Ackerbau bis zur Gentechnik. Cet article n’est pas disponible.Der Keim unserer Zivilisation: Vom ersten Ackerbau bis zur Gentechnik

Les graines de plantes sont généralement de petites formations discrètes cachées à nos yeux - rien d'autre que de minuscules grains. Et pourtant, ils ont déterminé notre développement et ont eu un impact sur l'endroit et la façon dont nous vivons. Mais non seulement nos aliments les plus importants sont les graines - pensez simplement au riz, au blé, au café, aux noix, aux haricots ou aux olives. Ils sont également la base pour les tissus, les peintures et beaucoup d'autres choses de notre usage quotidien. Peter Thompson raconte l'histoire de notre civilisation comme une histoire de la relation entre l'homme et la graine et nous montre les secrets de ces grains si discrets. Il raconte, par exemple, comment la propagation du blé a conduit à l'émergence des villes et explique quelles «astuces» semences ont en réserve pour assurer leur survie. Le livre se termine par la discussion actuelle sur la perte de vieilles cultures, sur le génie génétique, les banques de semences et sur qui possède les ressources végétales de la terre.