Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, Insider's Edition
Langue : anglais
Edité par Ecco Pr, 2012
- Livre broché
- Occasion

Vendeur : Austin Goodwill 1101, Austin, TX, Etats-UnisAustin Goodwill 1101
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N° de réf. du vendeur CTXV.0062231375.A
- Titre
- Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, Insider's Edition
- Auteur
- Bourdain, Anthony
- Éditeur
- Ecco Pr
- Année de publication
- 2012
- État de l'article
- acceptable
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0062231375
- ISBN à 13 chiffres
- 9780062231376
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Présentation de l'éditeur
"A New York restaurant veteran takes a cup of Down and Out, adds a dash of Fear and Loathing, and whips up a gonzo memoir of what's really going on behind those swinging doors."
—Newsweek
The mega-bestselling classic, Anthony Bourdain's Kitchen Confidential is available in a new pocket-sized Insider's Edition. Bourdain's deliciously funny, delectably shocking, wild-but-true tales of life in the culinary trade are now hand-annotated throughout by the author himself, with Bourdain's updated insights and commentary—and a new Afterword about the radically changing food and restaurant industry a decade after the book's original publication. The drugs, sex, and haute cuisine are still here, but given a fresh new perspective from the bona fide super-celebrity chef, star of TV's No Reservations, and bestselling author of Medium Raw, Bone in the Throat, Gone Bamboo, and A Cook's Tour. No matter if it's your first time in Tony's Kitchen or if you've experienced the heat before, this sensational Insider's Edition is a treat worth savoring!
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Austin Goodwill 1101
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Spécialité
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Goodwill Central Texas
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Informations concernant le droit de rétractation
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