- Livre relié
- Occasion




Vendeur : Bookbot, Prague, Rébublique tchèqueBookbot
Vendeur AbeBooks depuis 7 octobre 2023
Etat: Occasion - Très bon
EUR 82,28
Quantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierA propos de cet article
Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. Pokracovanie bestselleru o kvaskovani prinasa dalsie recepty plne chuti a vone. Odbornicky a profesionalne pekarky odkryvaju rodinne poklady, ktore su vhodne pre vsetkych, ktori hladaju kvalitne a chutne jedlo, podporujuce zdrave domace stravovanie. Kniha obsahuje 69 + 21 receptov pripravovanych vylucne s kvaskom, vratane sladkych, slanych, varenych, pecenych a smazenych jedal. Celiatici ocenia kapitolu s receptami bez lepku a bezlepkovym kvaskom. Okrem receptov ponuka aj hlbsi pohlad do teorie kvaskovania, pricom zodpoveda na casto kladene otazky a poskytuje tipy a triky od profesionalok. Zaciatocnici najdu navod na zalozenie kvasku, starostlivost on a jeho mnozenie, zatial co pokrocili sa naucia pracovat s hydratovanym cestom a okrasne narezavat chlieb. Kniha obsahuje aj kapitoly o kvaskovych produktoch vhodnych pre deti a celiatikov, ako aj unikatnu cast o mukach a mlynoch na Slovensku, ktora ponuka informacie o roznych typoch muk a ich spravnom vyuziti. Kazdy recept je podrobne rozpisany, sprevadzany fotopostupom a oznaceny ikonami pre ludi s potravinovymi obmedzeniami. Uvedene su aj odporucane velkosti nadob na pecenie a casy kvasenia a pecenia.…
N° de réf. du vendeur eaf1c4f8-8271-4538-b718-5637469dee59
- Titre
- Kváskovanie 2
- Auteur
- Daniela Rau
- Éditeur
- Plutos Company
- Année de publication
- 2017
- État de l'article
- Fine
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- slovaque
- ISBN à 10 chiffres
- 8097208563
- ISBN à 13 chiffres
- 9788097208561
V knihe nájdete 69 + 21 receptov pripravených výlučne s kváskom. Sladké i slané, varené, pečené i smažené, lebo kvások má v kuchyni naozaj široké uplatnenie. Na svoje si prídu i celiatici, pretože v knihe je samostatná kapitola receptov pripravených bez lepku a pomocou bezlepkového kvásku.
Okrem receptov ponúka kniha hlbší pohľad do teórie kváskovania tak, aby bolo kváskovanie pre každého pochopiteľné a naplnené radosťou z upečeného. Pretože otázky, ktoré nás pri kváskovaní napadajú, nie sú často dostatočne zodpovedané alebo sa informácie na internete navzájom vylučujú. Preto profesionálky v kváskovaní poradili svoje tipy, triky a rady.
Kniha je vhodná pre začínajúcich kváskových pekárov i pokročilých. Začiatočníci v nej nájdu návod na založenie kvásku, vysvetlenie základných pojmov, ako napríklad starostlivosť o kvások, množenie kvásku či postup, ako ho podarovať ďalej. Skúsenejší pekári sa naučia tipy a triky pri práci s hydratovaným cestom, prácu s mother dough, či ako okrasne narezať a ozdobiť chlieb. Takisto sa potešia niektorým na zručnosť náročnejším receptúram. Prečo sú kváskové produkty vhodné aj pre deti a celiatikov si prečítate v samostatných kapitolách. Unikátnou súčasťou knihy je kapitola o múkach a mlynoch na Slovensku, vďaka ktorej sa dozviete, kde sa mlyn nachádza, aké múky ponúka a čo je výnimočné na múkach z daného mlynu. Kniha rozoberá i informácie o delení múk podľa typu, ich špecifikách, možnostiach správneho využitia a skladovania, či ich kvalite.
Každý recept má podrobne rozpísaný postup prípravy. Je sprevádzaný fotopostupom, ktorý nám pomáha vidieť, či postupujeme správne k želanému výsledku. Pre ľudí so zdravotnými obmedzeniami sa na začiatku každého receptu nachádzajú ikony lactose free, gluten free alebo egg free. Pri každom recepte je uvedená aj doporučená veľkosť ošatky, plechu či nádoby na pečenie, doporučený čas kvasenia i pečenia/ varenia.
2 BONUSY NAVIAC ZDARMA:
Súčasťou každej knihy sú aj 2 elektronické knihy:
1.Bonus: Kváskovanie bez lepku (ďalších 14 receptov pripravených pomocou bezlepkového kvásku a bezlepkových múk)
2.Bonus: Ako využiť tvrdší chlieb (9 receptov, vďaka ktorým aj tvrdší chlieb chutne a atraktívne využijeme do poslednej omrvinky).
Postup na stiahnutie bonusov nájdete v knihe.
Jednou vetou: Kniha Kváskovanie je encyklopédia, vďaka ktorej sa kváskovanie stane pre vás radosťou.
V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdete:
90 kváskových receptov (69 receptov v tlačenej knihe + 21 receptov v bonusových e - knihách)
Z toho je 27 bezlepkových kváskových receptov
Recepty na chleby zo pšeničných, špaldových a ražných múk, bagety, žemle, bosniaky, uzly, croissanty, burgre, recepty na sladké buchty, bábovečky, trdelníky, záviny, koláče, či recepty na slané pagáče, knedle, cestoviny, nátierku alebo halušky do polievky. Bezlepkové chleby, bagety, hamburgre, kaiserky, ciabatty, langoše, koláče, donuty a veľa ďalších chutných lepkových i bezlepkových receptov.
Kváskové recepty vhodné aj pre deti
Odporúčania profesionálok:
Základná a pokročilá výbava domáceho pekára
Jednotlivé fázy kváskovania a ich význam
Ako si urobiť kvások
Ako sa starať správne o kvások
Ako darovať kvások
Slovenské mlyny a ich múky
Tipy a triky pri práci s bezlepkovým cestom
Ozdobné narezávanie a zdobenie chleba
Ďalšie cenné tipy, triky, návody a vychytávky pri kváskovom pečení
Technické informácie o knihe:
Kniha má extra pevnú obálku
Pevnosť a odolnosť obálky je umocnená jej polaminovaním
Atraktívnu potlač podčiarkuje parciálny UV lak
Všetko spolu dodáva knihe jedinečný vzhľad
Krásny motív v ľudovom dizajne
Kvalitný kriedový papier s vysokou mierou farebnosti
Plnofarebné fotografie ku každému receptu
Dostatočne hrubé a pevné stránky, v ktorých sa dobre listuje a nekrčia sa
Kvalitná šitá väzba
Dve praktické farebné záložky
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Bookbot
Prague, Rébublique tchèque
Vendeur AbeBooks depuis 7 octobre 2023
Frais d'expédition de Rébublique tchèque vers Etats-Unis
| Article | 4 à 7 jours ouvrés | 4 à 7 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 18,99 | EUR 18,99 |
Modes de paiement
- Paypal
- Virement bancaire
Description de la boutique
Bücher kaufen und verkaufen an einem Ort, schnell und ohne Aufwand – so lautet unser Bookbot Erfolgskonzept. Mit unserem innovativen Konzept machen wir mit Bookbot den Online-Buchhandel nachhaltiger und bringen hochwertige, gebrauchte Bücher antiquarisch in den Umlauf. Mit der Leidenschaft für Bücher, dem Wunsch ihren Lebenszyklus zu verlängern und dabei gleichzeitig die Umweltbelastung zu reduzieren, hat Dominik Gazdoš Bookbot gegründet. Im klaren Fokus stehen dabei Kundenkomfort und Benutzerfreundlichkeit. Unsere Plattform verspricht Leser*innen eine breite Auswahl sowie einen sicheren Kaufprozess. Von Bestsellern über Klassiker bis hin zu Nischenliteratur bietet wir auch lesefreudigen Österreicher*innen eine wahre Schatzkiste zu fairen Preisen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Verkaufsplattformen gehen wir einen Schritt weiter, indem wir den gesamten Verkaufs- und Versandprozess übernehmen – angefangen beim professionellen Abfotografieren der Bücher bis hin zur Ermittlung eines fairen Preises sowie der Kommunikation mit potenziellen Käufer*innen. Verkäufer*innen schicken lediglich ihre Buchschätze an uns und warten, bis diese neue Besitzer*innen finden und das Entgelt bei ihnen eintrudelt. Die breitgefächerte Auswahl an Buch-Genres reicht von Klassikern, Bestsellern über alte Schätze und kultigen Comics bis hin zu Fachpublikationen. Wir bieten hunderttausende Titel aller Genres in vielen Sprachen, meist in perfektem Zustand an. Bei älteren oder beschädigten Büchern finden sich online detaillierte Bilder des Zustands auf unserer Website. Wir sind stolz, bereits 200.000 glückliche Bookbot-Kund*innen an Bord zu haben und bieten damit eine breite Community an vielen potentielle Käufer*innen. Nach gelungenen Markteintritten in Tschechien, Deutschland und der Slowakei, sind wir nun auch in Österreich tätig.…
Spécialité
used booksProfil professionnel du vendeur
Knihobot s.r.o.
Dukelských hrdinů 359/21
Praha, Rébublique tchèque 17000
Conditions de vente
Impressum
Bookbot.de is an online platform operated by Knihobot s.r.o.
Our Customer Hotlines
We are available Monday to Sunday from 8:00 AM to 8:00 PM and look forward to your call.
Customer Service: +49 78 195 633 044
Email: info@bookbot.de
Company Headquarters
Knihobot s.r.o.
Dukelských hrdinů 359/21
170 00 Prague 7 Holešovice
Czech Republic
ID No.: 05400651
VAT ID: CZ05400651
Represented by Managing Directors: Dominik Gazdoš (CEO) and David Gazdoš (CTO)
Knihobot s.r.o. is registered with the Municipal Court in Prague under C 289573/MSPH, Reg. No. CZ05400651.
Return Address
Knihobot s.r.o.
Kolbenova 931/40b
190 00
Prague 9
Czech Republic
Contact
Phone: +49 78 195 633 044
Email: info@bookbot.de
Knihobot s.r.o.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Bookbot, K Pérovně 1677/9, Areál Logicor, 10200, Praha, Czech Republic, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Shipping costs fully cover all US customs tariffs and charges. No additional payment will be required by the US authorities.